ヤングコーンは「農家だけが知る」贅沢品？
🌽ヤングコーンは「農家だけが知る」贅沢品？
ヤングコーン、皆さんは普段どこで目にしますか？ 中華料理やサラダを見続けている「水煮」の状態を思い浮かべる方が多いかもしれません。
でも、「生のヤングコーン」の美味しさは、それは全くの別物なんです！
実はこれ、一本のとうもろこしを大きく甘く育てるために、少し若いうちに間引いたもの。 収穫できる期間は、わずか1週間から10日ほど。
🔥 農家イチ押しの食べ方は「皮ごとBBQ」！
生のヤングコーンを手に入れたら、ぜひ試していただきたいのが「皮付きのままの蒸し焼き」です。
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皮のまま網の上へ！外皮が少し焦げるくらいまで、じっくり焼いてください。
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蒸された実はホクホク！皮の中蒸し焼きになった実は、驚くほど甘くてジューシー。
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実は「ヒゲ」が主役なんです一番の驚きは「ヒゲ」！ とろけるように柔らかく、実際よりも憧れを感じるほど。 お醤油をちょろっと垂らせば、もう最高のご馳走です。
バーベキューの網の端っこで焼くだけで、その日の主役を奪ってしまうほどのインパクトがありますよ🤤
📍直売所にて販売スタート！
今朝収穫したばかりの、鮮度抜群のヤングコーン。 本日から直売所に並んでいます！
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収穫期間が非常に短いため、見かけた時が買い時です！
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数に限りがございます。完売の際はご容赦ください。
このヤングコーンたちが成長すると、皆様かねの「あの甘〜いとうもろこし」になります！