ニュース

  • ヤングコーンの美味しい食べ方

    【調理方法】 ●皮をむいて沸騰したお湯に塩を入れ2~3分茹で、 マヨネーズ、ポン酢、塩、ドレッシングなど お好みでお召し上がり下さい。 ●髭と葉っぱを切り、皮のままグリルやオーブンで蒸し焼きもオススメです! ●皮をむいてそのまま焼いてもOK! 【保存方法】 皮付きのまま新聞紙などに包み冷...
  • 今シーズンのいちごが終了!

    今シーズンのいちごが終了しました! 去年よりさらにたくさんの方に、 お届けできたことがうれしいです! ありがとうございます!☺   今シーズンのいちごは終わっていまいましたが、 もう来年のいちごに向けて 先週頃からいちごの苗の手入れが始まりました🍓 気温が高くなってきたので、日焼け対策に...
  • 枝豆の食べ方

    ビールのおつまみやお子様のおやつに大活躍の枝豆! 収獲したての枝豆や茹でたて枝豆は、風味や食感が格別に美味しい! 美味しく食べれる枝豆の食べ方を紹介していきます⇩⇩   枝豆は収穫後どんどん糖分が減り、味も落ちていきます。 そのため、生で保管する場合、 できるだけ低温で直射日光を避けた 冷蔵庫...
  • トウモロコシの食べ方

    トウモロコシは鮮度が大事!! 収獲直後から糖度が落ち始めます。 なるべく早くお召し上がり下さい。   食べ方 ・沸騰したお湯に塩を入れ (お湯2リットルに対し大さじ2) 3~5分茹でる。 ※薄皮を1.2枚残すと茹でた後水分が飛びにくく ジューシーに仕上がります。 ・電子レンジの場合は、ラップに...
  • 宇佐川農園の野菜を取り入れた新しいライフスタイルのご提案

    いつも誠にありがとうございます。  宇佐川農園では、 当園で作物をご購入していただき、 さらに、当園の野菜が、お客様にとって、 安心・安全であり 生活の一部として取り入れることで 「皆様にとって 充実したライフスタイルを 確立できるお手伝いをしたい」 という想いで販売しています。 ...
  • 宇佐川農園産イチゴ

    ∼ジューシーなイチゴができるまで∼     「イチゴはハウスの中で育ってます」 イチゴ狩りに行ったことがある方は見たことがある光景! こんな風にずらーっとイチゴが並んでます☺   イチゴの苗はカップに入っているので一つずつ植えていきます🌱 葉っぱが成長し、花も咲きます!🌼   イチ...
  • キクラゲレシピ!中華炒め・炊き込みご飯・シュウマイ・刺身・天ぷら

    中華炒め 材料(4人前) ・キクラゲ100g ・卵4個 ・トマト3∼4個 ・鶏ガラスープの素 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・塩コショウ、ごま油 少々   作り方 ①卵に塩コショウをいれ、ごま油で半熟に炒め、 一度お皿に取り出す ②ごま油をひき、キクラゲを炒める ③トマトと鶏ガラスープ、酒を加えm...
  • 農家さん紹介!

    宇佐川農園で販売しているお野菜たちは、 いつも新鮮なものをお届けします✨ それはさまざなな農家さんが愛情をこめてつくった採れたてを 届けて頂いているからなんです! こちらではお野菜をつくる農家さんたちをご紹介♪   廣重農園さんの小松菜 廣重農園さんでは、小松菜、そしてレタスなど 大規...
  • 野菜セット受付中!

    農家直送! 新鮮な野菜セットお届け!🌞 毎月約5∼7種類のお野菜をお届けしています🥬 大人数の方はもちろん、お鍋や料理に使用したり、 一人暮らしの方にも、保存がきくお野菜もありますので 長く美味しく食べて頂きたいです☺ 実際に、3月の野菜セットに入っていたお野菜で、 美味しそうな料理がたくさん...
  • ホクホクねっとり~あま~い紅はるか

    そろそろサツマイモの 季節がやってきました~(^^♪ ホクホクねっとりとした紅はるか!宇佐川農園では栽培期間中農薬不使用で育てています。 10月頃収穫予定です! 壺焼き芋も販売予定です★ 壺焼き芋はじっくりと時間をかけて火を通すことで、あま~くねっとりホクホクと焼きあがります! お楽しみに~(...
  • きくらげレシピ★簡単!便利!使い方色々!

    キクラゲの戻し方 ~キクラゲレシピ集~ 【乾燥キクラゲ】   【生キクラゲ】